熊本市中央区下通のドイツ料理・ビールバー「ビアレストラン オーデン」。
当店では、おうちパーティーにぴったりなオードブルのテイクアウトを承っています。
工房で作り上げる自慢のハム・ソーセージをはじめ、お酒に合うおつまみをふんだんに盛り込みました。
気軽にお持ち帰りして、ご自宅でビールを片手にお仲間と楽しくお過ごしください。
オードブルの内容はその時々で変わりますが、
必ずお入れしているのが、自家製のハム・ソーセージ。
熊本県産豚肉を使用し、ドイツの調味料で旨味を高めた
ソーセージやハムは、2005年度のドイツ国際加工肉コンテスト
(SUFFA)で入賞を果たしました。日本人の口に合う味付けながら、本場ドイツでもその味が認められたのです。
自社の工房とお店で手作りする際に大切にしているのが、ただの
「製品」ではなく、一つの「料理」として捉えること。お肉の
仕入れから下処理、成型、ミンチ、塩漬け、スモーク、加工まで、大量生産はせずに一つひとつ真心込めて作り上げています。
・お電話もしくは専用のWEBサイトから、受け取り希望日の6日前までにご注文をお願いします。
・受け取り可能時間は17:00~23:00です。
・お支払いは、お電話の場合は店舗で、WEBの場合はサイト内で事前決済となります。